Vlam in de pan? Wat moet u juist niet doen:
Of je nou een keukenprinses bent of niet, een ongelukje in de keuken kan gebeuren. Wanneer je de vlam in de pan hebt, is je eerste reactie om het te blussen met water, maar dat moet je eigenlijk juist niet doen.
Sta je in de keuken een lekkere maaltijd voor te bereieden? Het enige wat je eigenlijk echt moet onthouden: gebruik geen water om de vlam in de pan te blussen. Wanneer je water toevoegt kan het vuur namelijk ontsnappen uit de pan en dan ben je nog verder van huis.
Deksel
Wanneer je aan het koken bent is het daarom verstandig om een deksel in de buurt te hebben liggen zodat je bij een vlam in de pan het vuur meteen kunt doven. Draai het gas in ieder geval meteen uit en laat de pan met de deksel staan tot het afgekoeld is. Dit is de veiligste manier om het vuur uit te krijgen.
Een veelvoorkomende oorzaak van een brand is de ‘vlam-in-de-pan’, vaak veroorzaakt door een oververhitte pan met olie of vet. Weet jij hoe je dit kunt voorkomen en bestrijden?
Hoe te voorkomen?
- Houd de afzuig- of wasemkap vrij van vet. Dit verkleint de kans dat bij een vlam in de pan het vuur direct overslaat op de kap.
- Zorg dat je altijd een passende deksel binnen handbereik hebt.
- Blijf in de buurt als je aan het koken bent. Zet de kookpit(ten) even uit als de telefoon gaat of als je onverwacht bezoek krijgt.
Wat te doen bij een vlam in de pan?
- Plaats snel een passende deksel op de pan. Houd daarbij de deksel schuin van je af om brandwonden te voorkomen. Door het gebrek aan zuurstof zal de brand na enige tijd vanzelf doven. Laat de deksel erop zitten!
- Sluit het gas of elektra van het kooktoestel af.
- Schakel de afzuig- of wasemkap uit.
Wat nooit te doen?
- Probeer brandende olie of vet nooit met water te blussen!
- Verplaats nooit een brandende of hete pan! Dit vergroot het risico op brand en persoonlijk letsel. De pan moet langere tijd afkoelen.
Mocht er toch brand ontstaan, u kunt altijd kosteloos onze hulp inschakelen bij schade!